2009年11月25日

たまには美味しい食事でリフレッシュ

毎日がドタバタと慌しいのでちょっと気分転換にと
仲良くしてもらっている家族と
今が旬の上海蟹を食べに出掛けました。

 

RIMG3279[1].jpgのサムネール画像蒸される前の蟹。

 

RIMG3281[1].jpgのサムネール画像蒸した後、再度私たちのテーブルへ

 

RIMG3280[1].jpgのサムネール画像オーナーシェフが、サービスしてくれた伊勢海老のエビチリ。

子供達も大喜び、大人も大満足。

さあ、明日からまた頑張って、また食べに来ようね。

 

伺ったお店は十日市場駅近くの、海陽飯店さん。

いつも予約でいっぱいのお店です。

今月いっぱいくらいは、蟹が食べられるそうです。

2009年11月 1日

今月のお料理教室

今月のテーマは、今年2月に先生が仕込んだ手作り味噌を使ったお料理でした。

そろそろ温かい物が嬉しい季節です。

 

 

RIMG3233[1].jpgのサムネール画像 RIMG3236[1].jpgのサムネール画像

RIMG3242[1].jpgのサムネール画像

デザートにいただいたのは、ナント皮目を網で焼いた柿です。

この他にも、椀物、ご飯物とヘルシーでボリュームたっぷりのメニューでした。

今回私にとって初めての食材は生麩でした。

巷では詐欺事件が大きな話題ですが、
それよりも、4ヶ月ぶりに会った教室仲間が
9キロのダイエットに成功していて、その話題に終始。

食欲とダイエットの間を行ったり来たり。でした。