草刈綾子の北欧スタイル　マックライフ社長ブログ

今月のテーマは薬膳でした。

手前の土鍋が鶏飯。

シンガポールやタイなどでよく見かけるメニューです。

キノコのあんかけと、奥に見えるのがホタテ団子の入った和風かぼちゃスープ。

デザートに使った白木耳とトッピングのクコの実が薬膳の雰囲気を盛り上げてます。

何だか内臓が疲れ気味のこの頃にピッタリなやさしいメニューでした。

続きを読む "今月のお料理教室　９月"

といっても、私が作ったのではなく、

ＯＢ様からいただいちゃいました。

たまたま焼きあがったばかりのところへお邪魔してしまったんです。

やっぱり自家製はずっしりもっちりで美味しいですね～。

スーパーで売られているフワフワでスカスカなパンはキライです。

1斤いただいたのに、あっという間にこんなに減ってしまいました。

スモークサーモンがあったので、オープンサンド風にしてみました。 

私もパン焼き機が欲しくなってしまいました。

今日は20日の構造見学会の準備のため、
馬車道方面へ行ってました。

久し振りに美味しいランチが食べられるよう、
正午にぶつかるように出掛けました！

ブログネタで久し振りに北欧料理のスカンディアへ行くか、
時間節約で中華の生香園にするか迷って
結局時間優先で生香園で焼きそばをいただきました。
（お店の近くにいたのと、料理が出てくるのが速いんです）

マックライフの設立当初、事務所は山下町にあったので、
どちらのお店もよく通ってたんです。

空腹で倒れそうだったので、画像無し。

生香園の焼きそばも久し振り。
日本語と広東語（？）の飛び交う
店内の喧騒が妙に懐かしく。。。