2009年2月27日

今月のメニュー

今月のお料理教室のメニューは、春らしく、手毬寿司、春野菜のおひたし、
さくら餅、その他。

でした。

先生のお宅へ伺うと、毎回新しい発見があって楽しいんです。

今回の新しい発見は道明寺粉を使ったさくら餅。

和菓子を自分で作るという発想が今までなかったので、

和菓子作りって、私でもできるんだ~と嬉しかったです。

それにしても、お料理って不思議です。

同じレシピで復習すると、先生と同じ味には絶対にならないんです。。。
なんで?

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