2009年11月 1日

今月のお料理教室

今月のテーマは、今年2月に先生が仕込んだ手作り味噌を使ったお料理でした。

そろそろ温かい物が嬉しい季節です。

 

 

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デザートにいただいたのは、ナント皮目を網で焼いた柿です。

この他にも、椀物、ご飯物とヘルシーでボリュームたっぷりのメニューでした。

今回私にとって初めての食材は生麩でした。

巷では詐欺事件が大きな話題ですが、
それよりも、4ヶ月ぶりに会った教室仲間が
9キロのダイエットに成功していて、その話題に終始。

食欲とダイエットの間を行ったり来たり。でした。

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