今月のメニュー

プロフィール: (株)マックライフは、横浜市緑区にある『北欧スタイル』の注文住宅を建てる工務店です。
マックライフの社長草刈綾子が日々の暮らしを通じて、モデルルームの北欧住宅の住み心地や北欧的住まい方などを発信していきます。

2009年2月27日

今月のお料理教室のメニューは、春らしく、手毬寿司、春野菜のおひたし、
さくら餅、その他。

でした。

先生のお宅へ伺うと、毎回新しい発見があって楽しいんです。

今回の新しい発見は道明寺粉を使ったさくら餅。

和菓子を自分で作るという発想が今までなかったので、

和菓子作りって、私でもできるんだ～と嬉しかったです。

それにしても、お料理って不思議です。

同じレシピで復習すると、先生と同じ味には絶対にならないんです。。。
なんで？

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