草刈綾子の北欧スタイル　マックライフ社長ブログ

今月は春野菜をサラダに使ったオープンサンドでした。

サラダの下に、小さくカットしたパンと数種類のチーズが隠れています。

上は、私の盛り付け。

先生のお皿はこちら　↓

さすがに先生の盛り付けは完璧。

盛り付けって大事ですね。。。

美味しそう！度が全然違って見えます。

使った材料はわりとおなじみのものばかりでしたが、

マスタードの菜っ葉やわさび菜など初めての食材にも触れることが出来たのでした。

デザートはいよかん（ただ剥いただけではありませんよ）を
トッピングしたチーズケーキでした。

それにしても、春先になるとアクの強い苦い物を食べたくなるのが不思議です。

そんなに冬の間に毒素を溜め込んでいるのかな？

昨日は、夕食時に焼きソラマメをしました。

焼きソラマメは、サヤごとガスで網焼きするだけ。

茹でソラマメとは違ったポクポクした美味しさです。

あっという間に食卓からなくなってしまいました。

ちょっと長いタイトルになってしまいました、、、。

数日前に弊社ＨＰの施工例に、『高台の家』が追加されています。

もうご覧いただけましたか？

この高台の家も、フロア材に無塗装の21mm厚無垢パイン材を
チョイスした長期優良住宅認定物件です。

今までと少し違うのは、張りあげた後の仕上げに
、オランダ製の床保護材を使用したこと。

何と表現してよいやら迷いますが、
無塗装の時と印象が変わらないとでも言えば分かり易いでしょうか。。。

また、水廻りにも強いとのことで、
洗面室やお手洗いもクッションフロアにせず、
すべてパイン材で統一しています。

とにかく、とても良い仕上がりです。

良いものを見つけました。

施工例に興味を持ってくださったら、こちらからどうぞご覧ください☆

ところで、

昨日はＷ様邸の地鎮祭でした。

とっても気持ちの良い陽気の中で恙無く執り行うことが出来ました。

Ｗ様、おめでとうございましたｖ

昔から細々と続けているシュミの一つに、スモーク（燻製）造りがあります。

世間にはお料理好きなお父さんも多くいらっしゃって、

そんな知人に声を掛け、今季は2回目のスモーク大会をしました。

この大型スモーカーの中には、ベーコンやチキンレッグ、チーズ、
味付きタマゴ、さつまあげ、ちくわがぎっしりと詰まっています。

完成品の一部。

チキンレッグです。

すべてのスモークが終わるまで、参加者のＥ様がもってきてくださった
手作りビール（！）をいただきながら待ちます（＝宴会）。

大試食会の後（本当は一晩寝かせた方が美味しいので少しずつ試食）、
各自持ち帰りました。

我が家では、夫が毎朝食にショルダーベーコンのサンドウィッチを
作って食べています。

あともう1回くらいできるかな？しようかな？

当日は生憎の雨でしたが、たくさんのご来場をいただきありがとうございました。

こちらの建物も、お施主様や職人さんたちと、
たくさんのディスカッションを重ねて完成した長期優良住宅認定物件です。 

 外は雨で寒かったですが、室内はポカポカでした。

 ご来場の方からも、
「暖かくて、暮らしやすそう」とのご感想をいただきましたｖ

 こちらも近日中に施工例に加わる予定です。

どうぞお楽しみに

見学会開催を快くご承諾くださいましたお施主様、ありがとうございました☆

明日は、いよいよ港南区での完成見学会です。

今朝、近隣地域に折込をしましたが、

ご覧いただきましたでしょうか？

現場では最後の追い込みで、

職人さんたちが忙しく動き回っています。

室内の様子を1枚だけＵＰしますね。

これはプライベートルームの1室です。

イサム・ノグチのペンダントが付けられました。

この他の照明器具には、ルイス・ポールセンや

ゴーリキーアイランドのものが設置されています。

イサム・ノグチなどは、それこそ色々な類似品があふれていますが、

お施主様はオリジナルの美しさにこだわられました！

明日はそんな部分もご覧いただけたらな、と思っています。

ご来場、お待ちしています☆

今日は、クリーニング、外構、タイル工事が同時進行していました。

来週いよいよ見学会です。

詳細はＨＰでご案内しています。
こちらからご覧ください。

外観だけチラッとご紹介しておきますね。

内部はどうぞ当日現地でご確認ください。

スウェーデン旅行中に立ち寄った、レストランみたいな外観です。

ご来場をお待ちしております。

立春といっても、いつもより寒いですね。

事務所にいても足元からジンジン冷えてきます。

塗装工事が無事終わったので、午前中ちょっと養生を剥がしにいってみました。

一晩経って完全に乾いた塗料は、とてもきれいに仕上がっていました。

丁度お施主様もいらっしゃったので仕上がりを見ていただきましたが、
「満足満足」と仰ってくださいました。

私も満足です

Ｉ様邸では合計4色の塗料を使い分けました。

主観ですが、注文住宅だからといって、各部屋ごとに張り分けたり、
沢山の種類を使うのは品が宜しくありません。

と、色柄打合せの時にいつも申し上げています。

中の様子は、明日のクリーニング後にちょっぴりご紹介いたします。

勿論完成見学会も開催しますよｖ

つい2週間ほど前にお引渡しさせていただいた
『こだわりが調和した家』を施工例に追加しました。

ご紹介のページに使っている画像は、弊社のＨＰをお願いしている
オフィスジータさんにご足労頂いて撮影してもらいました。

なので、いつもの自分等の撮り方と視点が違って、とってもステキに撮れています。

よかったら、覗いてみてください。

これは自分で撮ったものです。悪しからず。

毎月の参加が楽しみなお料理教室。

1月のメニューはあったか中華がテーマでしたが、

温かいばかりでなく、身体にやさしいお味でした。

デザートはイチゴを白玉で包んで、牛乳と砂糖をかけたものでしたが、

予想外（？）の美味しさ。

レシピも難しくなく、親子でクッキングが楽しめそうです。

先週から引き続き、塗装工事に立ち会っています。

今日は既に塗り終えたところの養生を剥がしてみました。

とってもキレイな仕上がりです。

が、しかし塗装工事はまだ道半ば。

まだ塗らなければならないところがたくさんあるのです。

そして養生も。。。

今回、養生って案外楽しいんだなあと思いました。

イメージ通りにテープが貼れた悦び。

キレイに貼れると、剥がす時もとても楽なんです。

何か、ハマってしまいました。